Halušky se sýrem a tvarohem 汤团与奶酪和奶酪

Ingredience:

·         1 hrnek polohrubé mouky

·         1 hrnek vody

·         2 vejce

·         sůl

·         100 g anglické slaniny

·         1 malá cibule

·         100 g tvrdého sýra

·         200 g tvarohu

Postup:

Do mísy nasypeme 1 hrnek polohrubé mouky, přidáme 1 hrnek vlažné vody a 2 vyklepnutá vejce. Zaděláme na polořídké těsto. Do většího hrnce dáme vařit osolenou vodu. Vezmeme si síto na halušky, dáme ho nad hrnec s vařící se vodou a přes síto budeme pasírovat zadělané těsto. Krátce halušky necháme povařit. Přes jiné síto, s menšími dírkami halušky scedíme a propláchneme studenou vodou. Halušky dáme do misky a přikryjeme utěrkou, aby nevychladli. Dále si nakrájíme nožem na kostičky anglickou slaninu, kterou dáme na rozpálenou pánvičku. Mezi tím si nakrájíme najemno cibuli, kterou přidáme k rozškvařené slanině a orestujeme jí. Halušky vyndáme z misky a nandáme je na talíř. Posypeme je nadrobeným tvarohem, rozškvařenou slaninou s cibulí a nastrouhaným sýrem. (3 porce)











汤团与奶酪和奶酪

成份：
•1杯面粉
•1杯水
•2个鸡蛋
•盐
•100克五花腊肉
•1小洋葱
•硬奶酪100克
•200Ğ奶酪

步骤：
倒入一碗面粉1杯，加1杯温水，鸡蛋2个淘汰。支撑polořídké面团。进入一个更大的锅煮沸的盐水。屏幕上的汤团，通过我们揉面团筛放置了一锅开水和应变。简要地让煨饺子。尽管另一个屏幕，较小的孔汤团漏，并用冷水冲洗。汤团在碗里，用毛巾冷却盖的地方。此外，用刀切成立方体的培根，我们把热锅。同时，其中添加的热熏肉和炒洋葱，切碎。汤团从碗里取出，并留下他们在盘子上。撒上碎奶酪，热培根，洋葱和磨碎的奶酪。 （3份）