pondělí 19. března 2012

Velikonoční izidor 复活节Isidorus


Ingredience
25 dkg tuku
25 dkg cukru krupice
6 žloutků
2 lžíce kakaa
6 bílků
15 dkg hladké mouky
1/2 prášku do pečiva

Postup

Tuk, cukr, žloutky a kakao třeme asi deset minut do pěny. Pak přidáme sníh ze šesti bílků, mouku a prášek do pečiva. Pomalu zamícháme a vlijeme na vymaštěný a vysypaný plech. Upečený plát potřeme marmeládou a na ní naneseme hmotu z 25 dkg mletých ořechů, 20 dkg cukru a 1,5 dl rumu. Nakonec polijeme čokoládovou polevou z jedné čokolády na vaření a 6 dkg pokrmového tuku.

  

成分

25克脂肪
25克砂糖
6个蛋黄
2汤匙可可
6个蛋清
15 DKG面粉
泡打粉1/2

程序
脂肪,糖,蛋黄和可可约十三分钟,直至泡沫。新增的6个白人,面粉和泡打粉的雪。慢慢搅匀,倒入抹油的烤盘上,洒。传播果酱的烤板和打击地面果仁25克,20克糖,1.5升朗姆酒的质量。最后倒入从一个巧克力的巧克力和6盎司煮熟食用油脂。

Jidáše 猶大



Doba přípravy: 30 minut
Pečení: 25 minut
Kynutí: 75 minut
Počet porcí: 25 kusů 

Ingredience:
60 g krupicového cukru
500 g hladké mouky
300 ml dvanáctiprocentní smetany
40 g droždí 
2 žloutky
150 g změklého másla
nastrouhaná kůra z jednoho citronu
2 lžičky citronové šťávy
1 vanilkový cukr
špetka soli
1 vejce na potření
med na pokapání

Postup
Ze lžíce cukru, mouky, trochy vlažné smetany a droždí připravte kvásek. Zhruba po čtvrthodině ho smíchejte se zbytkem cukru a mouky, žloutky, měkkým máslem, citronovou kůrou a šťávou, vanilkovým cukrem a trochou soli. Na závěr přilijte vlažnou smetanu. Zadělejte těsto; pokud je třeba, podsypávejte ho moukou. Pak ho nechte asi hodinu kynout. Troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 °C. Plech potáhněte pečicím papírem. Z vykynutého těsta oddělujte kousky a vyvalujte z nich válečky. Na plechu je stočte do spirály a nechte ještě čtvrt hodiny kynout. Pak je potřete rozšlehaným vajíčkem a přibližně na pětadvacet minut dejte do trouby. Horké jidáše pokapejte medem a podávejte.

準備時間:30分鐘
烘烤:25分鐘
瑞星:75分鐘
份數量:25件

成份:
60克糖krupicového
普通麵粉500克
十二,每300毫升奶油
40克酵母
2個蛋黃
150克黃油,軟化
一個檸檬碎果皮
檸檬汁2茶匙
1香草糖
少許鹽
1個雞蛋銷毀
蜂蜜滴

程序
湯匙糖,麵粉,奶油和一點點溫暖的酵母準備酵母。約十五分鐘後,混合剩餘的糖和麵粉,蛋黃,軟黃油,檸檬皮和汁,香草糖和少許鹽。最後,添加溫暖的奶油。揉麵團,如有必要,它podsypávejte麵粉。然後讓它上升了大約一個小時。烤箱預熱到180,熱空氣在160°C。拉出烤盤紙。上升麵團從vyvalujte輥和分離。板扭成螺旋,讓再過十五分鐘上升。然後,刷蛋液,並給二十五分鐘,在烤箱。熱猶大小雨用蜂蜜和服務。

Velikonoční beránek - biskupský 復活節的羔羊 - 主教


Ingredience:
28 dkg měkkého másla
14 dkg cukru
1 vanilkový cukr
6 vajec
špetka soli
14 dkg moučkového cukru
28 dkg hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
7 dkg půlených vlašských ořechů
20 dkg kandovaného ovoce
3 kapky citronové šťávy
7 dkg hrubě nastrouhané čokolády

POSTUP:
Změklé máslo, cukr, žloutky, vanilkový cukr a špetku soli smícháme a vyšleháme do pěny. Z bílků a moučkového cukru vyšleháme tuhý sníh. Dále kandované ovoce a ořechy smícháme s trochou mouky. Postupně vše smícháme dohromady. Naplníme formy beránků, které jsou předem vymazané máslem a vysypané moukou. Pečeme asi 50 minut na 170 stupňů. Beránka po upečení můžeme polít čokoládovou polevou.



成份:
28克黃油,軟化
14克糖
1香草糖
6個雞蛋
少許鹽
14克糖粉
28克麵粉
泡打粉1/2
7盎司核桃,減半
20克蜜餞
3滴檸檬汁
7盎司的巧克力,粗磨碎

程序:
軟化的黃油,糖,蛋黃,香草糖和少許的鹽混合和鞭,直到泡沫。對於白人和糖粉鞭僵硬的雪。此外,蜜餞和少許麵粉混合堅果。逐漸混合在一起的一切。填補了羔羊的形式,預先清除用黃油,撒上麵粉。 170度烤約50分鐘。羊肉可以倒入烘烤巧克力。

středa 7. března 2012

Klobáska ve vaječném županu/ 浴衣在鸡蛋香肠


Ingredience:
2 vajíčka, libovolná klobáska, cibule, sýr, petrželka na ozdobení, pepř, sůl.

Postup:

Na pánvi rozehřejeme trochu olivového olej. Po chvíli přidáme nakrájenou cibuli. Přihodíme nákrájenou klobásku na kolečka a z lehka orestujeme. Zhruba po 5 minutách restování vyklepneme vajíčko a přidáme sýr, který předtím nakrájíme na plátky. Pomalu zahříváme dalších 5 minut a průběžně dochutíme solí a pepřem. Podáváme s chlebem nebo topinkou.

Dobrou chuť :)

 

浴衣在鸡蛋香肠

成份:
鸡蛋2个,任何香肠,洋葱,奶酪,装饰香菜,胡椒粉,盐。

步骤:
锅热少许橄榄油。一段时间后,加入切碎的洋葱。投掷切碎成片香肠和炸光。约5分钟后,灼热敲鸡蛋和奶酪切成片,原先。接下来的5分钟慢慢加热,并保持盐和胡椒调味。配上面包或土司。
享受一顿:)